NHÂN LỰC
Kẹo dừa Bến Tre khởi đầu là một doanh nghiệp gia đình. Với sự tăng trưởng bền vững và việc mở rộng nhà máy trong năm 2010, doanh nghiệp từ quy mô nhỏ đã tăng lên hơn 1.000 công nhân; họ chính là trung tâm, là cốt lõi của kẹo dừa Bến Tre. Trong những năm qua, những công nhân này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu và được xem là thành viên gia đình của Cô Hai Tỏ mà không phải là những nhân viên đơn thuần.Để sản xuất mỗi loại kẹo dừa tốt nhất, quy trình sản xuất cần phải liền mạch và điều này không thể thực hiện được nếu thiếu đi tính khác biệt và sự tận tụy của từng cá nhân. Mọi nỗ lực đều có giá trị và mọi người đều quan trọng. Tất cả các nguồn đầu vào đã góp phần hướng đến sự bền lâu và ổn định của thương hiệu.
Như một nỗ lực để đền đáp, kẹo dừa Bến Tre luôn cố gắng đóng bảo hiểm, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe và tài chính cho người lao động thông qua hoạt động từ thiện. Những công nhân này là nền tảng của những sản phẩm chất lượng mà kẹo dừa Bến Tre luôn tự hào.
MÁY MÓC
Trong khi kẹo dừa truyền thống được đóng gói theo cách thủ công thì kẹo dừa Bến Tre luôn tìm kiếm các phương pháp sản xuất thay thế có thể đẩy thương hiệu của chúng ta vượt đi xa hơn. Hoạt động với những hạn chế về nguồn máy móc ở Việt Nam, công ty đã trang bị nhiều thiết bị tuyệt vời góp phần vào sự tăng trưởng của của mình. Mặc dù điều này có thể được coi là một lợi thế, công ty luôn hiểu rằng các cải tiến về phương pháp sản xuất là cần thiết. Năm 2017, kẹo dừa Bến Tre bắt đầu thích nghi với công nghệ hiện đại từ Đức và Ý để tạo ra một dòng sản phẩm mới được đóng gói bằng máy như là kết quả của nhiều năm nghiên cứu và đầu tư. Thương hiệu đang liên tục nghiên cứu các công nghệ sản xuất tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm, trong khi vẫn giữ được cam kết chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên trong quá trình sản xuất.