KẸO DỪA TRUYỀN THỐNG

Câu chuyện sản phẩm kẹo dừa nguyên chất Bến Tre của công ty TNHH sản xuất kinh doanh tổng hợp Đông Á

“Bến Tre dừa ngọt sông dài
Nơi chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh.
Kẹo Mỏ Cày vừa thơm vừa béo
Gái Mỏ Cày vừa khéo vừa ngoan”
(ca dao)

Nghề làm kẹo dừa xuất hiện ở Bến Tre cách đây gần 100 năm, trở thành nét đẹp trong đời sống sản xuất và văn hóa của người dân nơi đây. Thuở mới khai sinh, kẹo dừa là món ăn vặt do người Mỏ Cày sáng tạo và tên gọi “Kẹo Mỏ Cày” bắt nguồn từ đó. Trải qua 4 thập niên gắn bó với nghề làm kẹo dừa, bà Hai Tỏ (người sáng lập Công ty TNHH sản xuất kinh doanh tổng hợp Đông Á) đã xây dựng thương hiệu Kẹo dừa Bến Tre từ nghề thủ công truyền thống thành sản phẩm công nghiệp.

Chặng đường xây dựng thương hiệu sản phẩm kẹo dừa của Công ty TNHH Sản xuất Kinh Doanh Tổng hợp Đông Á cũng trải qua không ít thăng trầm. Năm 1998 kẹo dừa Bến Tre đã bị làm giả với bao bì và thương hiệu giống hệt tại Trung Quốc. Cô Hai Tỏ đã bắt đầu hành trình đòi lại công lý cho thương hiệu Việt nói chung và kẹo dừa Bến Tre nói riêng. Sau 8 tháng ròng rã đấu tranh đòi lại thương hiệu, chính quyền ở Hải Nam, Trung Quốc thừa nhận bằng chứng của cô Hai Tỏ cung cấp là sự thật và nhà máy sản xuất kẹo dừa giả mang thương hiệu kẹo dừa Bến Tre tại Trung Quốc bị đóng cửa. Chiến thắng vẻ vang trong cuộc chiến giành lại thương hiệu kẹo dừa "Bến Tre" của bà Hai Tỏ đã để lại ấn tượng đẹp trong lòng người tiêu dùng nội địa lẫn quốc tế.

Hiện tại, Công ty Đông Á có khoảng 25 mặt hàng, riêng kẹo dừa có hơn 10 loại với khẩu vị khác nhau. Trong đó, kẹo dừa nguyên chất mang hồn cốt của đặc sản kẹo dừa Bến Tre vẫn luôn đạt lượng tiêu thụ cao nhất.

Có lẽ, cho đến nay có rất nhiều mặt hàng kẹo dừa ra đời, tuy nhiên kẹo dừa nguyên chất Bến Tre với lịch sử lâu đời vẫn luôn khẳng định giá trị thương hiệu mà không phải sản phẩm nào cũng có được. Nét độc đáo của sản phẩm làm say lòng thực khách bởi sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và kiểu dáng, mẫu mã hiện đại. Với những ai đã từng thưởng thức sẽ quyến luyến bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt ngào, béo ngậy và mùi thơm dễ chịu đặc trưng của dừa nơi vùng đất được mệnh danh là ba đảo dừa xanh. Khi thưởng thức sản phẩm kẹo dừa nguyên chất Bến Tre luôn gợi lại những dư vị ngọt ngào của tuổi thơ, nỗi nhớ, niềm từ hào trong tâm khảm của những người con xa quê. Kẹo dừa nguyên chất Bến Tre còn là thức quà ý nghĩa dường như gói cả hồn quê và tình người miền đất Đồng Khởi mộc mạc, anh hùng.

Tiếng Việt